سلامت, مکمل غذایی

کورتیزول چیست؟ نقش آن در استرس، خواب و سلامت بدن

کورتیزول چیست؟ نقش آن در استرس، خواب و سلامت بدن

کورتیزول یکی از مهم‌ترین هورمون‌های بدن انسان است که در پاسخ به استرس و همچنین برای حفظ هموستازی (تعادل داخلی بدن) ترشح می‌شود. هورمون کورتیزول‌ از دسته گلوکوکورتیکوئیدهاست و در قشر غده فوق کلیوی (آدرنال) سنتز می‌شود. کورتیزول در متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها نقش دارد و همچنین بر سیستم ایمنی، فشار خون و خواب نیز اثرگذار است.

ماهیت کورتیزول یک ترکیب استروئیدی است که از کلسترول مشتق می‌شود. این هورمون قابلیت عبور از غشای سلولی را دارد و از طریق اتصال به گیرنده‌های داخل‌سلولی اثرات خود را اعمال می‌کند.

نقش کورتیزول در بدن

کورتیزول‌ در بدن نقش دوگانه دارد؛ در حالت تعادل، برای زندگی ضروری است، اما در صورت ترشح بیش از حد یا مزمن، می‌تواند اثرات مخربی بر بدن بگذارد.

چگونه کورتیزول در بدن ایجاد می‌شود؟

فرآیند تولید کورتیزول به‌صورت پیچیده و تحت کنترل محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA axis) صورت می‌گیرد. این فرآیند به شرح زیر است:

  1. هیپوتالاموس در مغز، در پاسخ به استرس یا کاهش کورتیزول خون، هورمون آزادکننده کورتیکوتروپین (CRH) را ترشح می‌کند.
  2. CRH به غده هیپوفیز (pituitary gland) سیگنال می‌دهد تا هورمون آدرنوکورتیکوتروپیک (ACTH) را ترشح کند.
  3. ACTH از طریق جریان خون به غده فوق کلیوی می‌رسد و باعث تحریک آن برای ترشح کورتیزول می‌شود.

این مکانیسم نوعی بازخورد منفی دارد؛ یعنی افزایش کورتیزول در خون، ترشح CRH و ACTH را کاهش می‌دهد و از ترشح بیش از حد کورتیزول‌ جلوگیری می‌کند.

چگونه کورتیزول در بدن ایجاد می‌شود

اندام‌های مرتبط با تولید کورتیزول

سه اندام اصلی در تولید کورتیزول نقش دارند:

  • هیپوتالاموس (در مغز): تنظیم‌گر اصلی استرس و آغازگر پاسخ هورمونی.
  • غده هیپوفیز (پیتویتاری): ترشح‌کننده ACTH.
  • غده فوق کلیوی (آدرنال): محل اصلی سنتز کورتیزول‌.

علاوه بر این، کبد نیز در متابولیسم کورتیزول و تبدیل فرم‌های فعال/غیرفعال آن نقش دارد. کلیه‌ها نیز در دفع کورتیزول از طریق ادرار مؤثرند.

اثر ترشح کورتیزول بر ارگان‌های مختلف بدن

کورتیزول‌ اثرات متعددی بر اعضای مختلف بدن دارد:

اثر ترشح کورتیزول بر مغز و روان

کورتیزول بر حافظه، یادگیری، خلق‌وخو و خواب تأثیرگذار است. افزایش مزمن آن با اضطراب، افسردگی و اختلال خواب مرتبط است.

اثر‌ ترشح کورتیزول بر قلب و عروق

کورتیزول‌‌ باعث افزایش فشار خون و انقباض عروق می‌شود و در صورت مزمن شدن، ریسک بیماری‌های قلبی-عروقی را افزایش می‌دهد.

اثر ترشح کورتیزول بر عضلات

کورتیزول با شکستن پروتئین‌ها، انرژی تأمین می‌کند ولی در بلندمدت موجب ضعف عضلانی می‌شود.

ا‌ثر ترشح کورتیزول‌ بر کبد

cortisol باعث افزایش گلوکونئوژنز (تولید گلوکز از منابع غیرکربوهیدراتی) می‌شود.

اثر ترشح کورتیزول بر سیستم ایمنی

کورتیزول خاصیت ضدالتهابی دارد اما در مقادیر بالا باعث سرکوب ایمنی و افزایش احتمال عفونت می‌شود.

اثر‌ ترشح کورتیزول‌ بر پوست

کورتیزول مزمن باعث نازک شدن پوست، تأخیر در ترمیم زخم‌ها و افزایش آکنه می‌شود.

اثر ترشح کورتیزول برسیستم گوارش

باعث کاهش حرکات گوارشی و افزایش ترشح اسید معده می‌شود که ممکن است به زخم معده بینجامد.

چه میزان کورتیزول طبیعی است؟ در چه صورت غیرطبیعی و مخاطره‌آمیز است؟

سطح کورتیزول در خون بسته به زمان روز تغییر می‌کند:

  • صبح‌ها (حدود ساعت ۷-۹): بین ۱۰-۲۰ میکروگرم/دسی‌لیتر (mcg/dL)
  • عصرها: بین ۳-۱۰ mcg/dL

سطح کورتیزول بیش از ۲۳ mcg/dL می‌تواند نشانه بیماری باشد.

مقادیر غیرطبیعی کورتیزول

  • کاهش کورتیزول (هیپوکورتیزولیسم): می‌تواند ناشی از بیماری آدیسون یا اختلال در هیپوفیز باشد.
  • افزایش کورتیزول (هایپرکورتیزولیسم): معمولاً در بیماری کوشینگ مشاهده می‌شود.

مقادیر مزمن و بالای کورتیزول می‌توانند عواقب جدی از جمله دیابت، چاقی شکمی، فشار خون بالا، پوکی استخوان و افسردگی ایجاد کنند.

چه بیماری‌هایی پیرو کورتیزول بالا ایجاد می‌شوند؟

ترشح بیش‌ازحد کورتیزو‌ل (چه به‌صورت درون‌زاد و چه به‌علت مصرف داروهای کورتیکواستروئید) می‌تواند به شرایط زیر منجر شود:

سندرم کوشینگ (Cushing’s Syndrome)

  • علت سندرم کوشینگ: ترشح بیش‌ازحد ACTH یا تومورهای آدرنال.
  • علائم سندرم کوشینگ: چاقی مرکزی، صورت گرد ماه‌مانند، ضعف عضلانی، پوکی استخوان، اختلال خواب، نازک شدن پوست، کبودی آسان.

افسردگی و اضطراب مزمن

مطالعات نشان داده‌اند که افراد با سطح بالای کورتیزول مزمن، بیشتر در معرض ابتلا به اختلالات خلقی قرار دارند.

دیابت نوع ۲ و مقاومت به انسولین

کورتیزول باعث افزایش گلوکز خون می‌شود و در بلندمدت می‌تواند بدن را نسبت به انسولین مقاوم کند.

فشار خون بالا و بیماری قلبی

به‌دلیل افزایش انقباض عروقی و سدیم در خون.

اختلالات ایمنی

کورتیزول مزمن عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را سرکوب می‌کند و باعث افزایش عفونت‌پذیری می‌شود.

کورتیزول

علائم کورتیزول بالا در زنان

علائم کورتیزول بالا در زنان

راهکارهای مقابله با علائم سوء ناشی از کورتیزول‌ بالا

درمان‌های اصلی کورتیزول بالا عبارت‌اند از:

  • درمان علت زمینه‌ای: مانند درمان تومورها یا اصلاح اختلالات محور HPA.
  • تغییر سبک زندگی: کاهش استرس، خواب کافی، ورزش منظم.
  • داروهای کاهش‌دهنده کورتیزول:
    • متیرپون (Metyrapone) و کتوکونازول: مهارکننده سنتز کورتیزول‌.
    • پاسیرئوتاید: برای تومورهای ACTH ترشح‌کننده.
  • روان‌درمانی: برای کاهش استرس و اضطراب.
  • در موارد شدید: جراحی برای برداشت تومورهای آدرنال یا هیپوفیز.

آیا مکمل‌ها نقشی در کنترل کورتیزول دارند؟

برخی مکمل‌ها ممکن است در کاهش سطح کورتیزول یا اثرات آن مؤثر باشند. هرچند شواهد علمی باید با دقت بررسی شوند، اما برخی مکمل‌های مفید عبارت‌اند از:

فسفاتیدیل‌سرین (Phosphatidylserine)

فسفاتیدیل‌سرین ممکن است ترشح کورتیزول‌ ناشی از استرس را کاهش دهد.

آشواگاندا (Ashwagandha)

گیاه دارویی سنتی آشواگاندا که اثرات ضد استرس و تنظیم‌کننده کورتیزول دارد.

روودیولا رزئا (Rhodiola rosea)

آداپتوژن مؤثر در کاهش علائم خستگی و بهبود عملکرد مغز در مواجهه با استرس.

امگا ۳

اثرات ضدالتهابی دارد و ممکن است سطح کورتیزول را کاهش دهد. سافت ژل امگا ۳ ۱۰۰۰ میلی‌گرم نکستایل و کپسول امگا ۳ بدون جیوه زهراوی

منیزیم و ویتامین C

مکمل‌های حاوی منیزیم و ویتامین سی در پاسخ به استرس و متابولیسم کورتیزول نقش دارند.

توجه: مصرف هرگونه مکمل باید با مشورت پزشک انجام شود.

سبک زندگی چگونه بر کورتیزول اثرگذار است؟

شیوه زندگی فرد تأثیر مستقیمی بر ترشح کورتیزول‌ دارد. نکات کلیدی عبارت‌اند از:

  • ارتباط کورتیزول‌ با خواب کافی و منظم: خواب ناکافی باعث افزایش کورتیزول‌ به‌ویژه در شب می‌شود.
  • تغذیه مناسب: رژیم غذایی سرشار از قند ساده، چربی‌های اشباع و کافئین بالا ممکن است کورتیزول‌ را افزایش دهد.
  • فعالیت بدنی منظم: ورزش ملایم مانند یوگا، پیاده‌روی یا تمرینات تنفسی، کورتیزول را کاهش می‌دهد. ورزش شدید ممکن است به‌طور موقت کورتیزول‌ را افزایش دهد.
  • مدیریت استرس: تمرینات مدیتیشن، تنفس عمیق، ذهن‌آگاهی (Mindfulness) و گفتگو درمانی باعث کاهش پاسخ استرسی می‌شوند.
  • روابط اجتماعی سالم: داشتن حمایت اجتماعی و تعامل مثبت با دیگران اثر کاهنده بر کورتیزول دارد.

 

نتیجه‌گیری

کورتیزول یکی از هورمون‌های کلیدی در تنظیم متابولیسم، ایمنی و واکنش به استرس در بدن است. هرچند ترشح آن در حد متعادل برای حفظ عملکرد طبیعی بدن ضروری است، اما افزایش مزمن آن می‌تواند منجر به بروز اختلالات متعدد جسمی و روانی شود. تشخیص زودهنگام، اصلاح سبک زندگی، درمان دارویی مناسب و استفاده از مکمل‌ها با نظارت پزشکی می‌تواند به کنترل اثرات مخرب کورتیزول‌ کمک کند.

اگر نکته‌ای در این مطلب برایتان پرسش‌برانگیز است، در دیدگاه بنویسید. 🙂

منابع:

تهیه شده توسط: تیم تولید محتوای فارم آنلاین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *